2007年までの木の花農場の様子を紹介しています。


by konohana-farm
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麻績村のベテラン5名と社員3名と社長で野沢菜の収穫に行きました。寒さのお陰でやわらかいのですが、間引きの間隔が狭すぎてどうも細いようです。細いと収穫の手間がとても大変です!!心配・・・
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by konohana-farm | 2002-11-30 09:43 | 聖高原野沢菜便り
このところの霜と9日の雪でもう、葉先が紫色になってきました。この色は寒さにあって「甘味と旨みを蓄えていますよ」というしるしです。今年は近年最高のヴィンテージイヤーかも??期待できそうです!!
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by konohana-farm | 2002-11-12 14:53 | 聖高原野沢菜便り