2007年までの木の花農場の様子を紹介しています。


by konohana-farm
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セカンドラベル用の2年目の畑で、きざみしょうゆ漬、きざみ味噌漬、佃煮用の野沢菜を収穫しました。昨年は土が完全でなく、固い野沢菜で基準に達せず、収穫しませんでしたが、今年はずいぶんやわらかくなりました。刻み漬佃煮用には充分おいしいよい出来です!!
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by konohana-farm | 2003-11-26 14:09 | 聖高原野沢菜便り

味見が楽しみです

今年は9月の高温で生育は良いです。充分な霜がほしいです。この日取った数株を試し漬けにして20日に味見をする予定です。
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by konohana-farm | 2003-11-12 14:07 | 聖高原野沢菜便り