2007年までの木の花農場の様子を紹介しています。


by konohana-farm
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せりの選別

先日紹介した自社栽培のせりを、収穫し選別しました。手作業なので、結構時間がかかりますが、今年はどんな風味の佃煮(漬物)に仕上がるか楽しみです。
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by konohana-farm | 2007-06-19 12:07 | 聖高原木の花農場便り

木の花屋・種採り物語

昨年のスローフード協会の”テッラ・マードレ”でお会いした岩崎様の発表に感動し、今年から種も自分達でとることにしました!
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by konohana-farm | 2007-06-12 14:55 | 聖高原野沢菜便り

緑の絨毯

2004年から始めたセリの自社栽培。今年も、ぐんぐん元気に育っています。
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by konohana-farm | 2007-06-05 14:27 | 聖高原木の花農場便り

野沢菜の種

春には黄色い花が満開だった野沢菜畑。・・・今はこんな感じ?!です。ぷっくりサヤが膨らみ、中には大切な種が詰まっています。
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by konohana-farm | 2007-06-01 11:19 | 聖高原木の花農場便り